Lesson２ 若返り魔法の秘密！？　トマト。

「彼氏いるの？」と、イタリア人男子に聞かれて、 「もちろん、いるわよ」と答えたら、 「No! ここにいるの？　という意味さ」と、彼はウインクしながら答えた。
どうやら、イタリアではパートナーはいて当然らしい。
性欲？　だけでなく食欲も旺盛で、驚くほど食べ、男性も女性もイタリア人は陽気で元気です。
「トマトとチーズ、バジルでイタリアの国旗と同じ色だ。
この組み合わせは、なぜか元気が出るんだ」と、片手に赤ワインを持ちながら、さっき話しかけてきた男性が、トマトのブルスケッタをすすめてくれた。
「これ食べると、悪酔いしないから、どうぞ」などと。

トマトの赤い色は「リコピン」といって、アンチエイジングに効く、魔法の栄養なんです。
カラダに溜まった悪いモノを取りながら、若返らせてくれます。
食べて美味しくて、一石二鳥も三鳥も効能がある、特に、旬のトマトは、摂らない手はないくらい、うんまいのです。
太陽の光をいっぱい浴びたトマトは、ビタミンの塊で、ビタミンA、B、C、ビタミンEなどが、いっぱい。
女性に嬉しい鉄、葉酸、食物繊維も！　ね。 リコピンは、熱にも強く油に溶けやすいから、煮込んでも炒めても栄養が減らないのが嬉しい。
それどころか、熱を加えると生のトマトより、２倍も３倍もリコピンの吸収がよくなります。
彼が言ったように、二日酔いにも効果があります。 緑は、バジルです。
イライラを抑えたり、神経を落ち着かせてくれ、免疫力もアップしそうですね。
白のチーズは、血糖値コントロールや骨を丈夫にするなど、カラダの中から若返りが期待できます。
それと、美肌効果も、ありです。
それはそれとして、素敵な会話と、旬のトマトのブルスケッタと、キリッと冷えた白ワインがあると、小幸福を味わえます。
たぶん。
アンチエイジングしながら、幸せも手に入れるのは、贅沢なのかな。
チャオ！